“狗不理”难倒法国大厨

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人民的守门员

^premier 大中小发表于 2004-9-9 13:00 只看该作者

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2004年是法国·中国文化交流年，中国文化特别是中国的饮食文化正逐渐被法国人所喜爱。而具有浓厚天津特色的狗不理包子更是深深吸引了留尼汪大区的厨师，他们特意选派了11名当地的优秀厨师来津学艺。
法国厨师塞尔对记者说：“包包子实在很有趣，但对于我们太难了。在法国，中餐馆很多，所以大家早就对中国饮食感兴趣，这次一定要抓住学习机会，把原汁原味的中国餐饮文化带回法国。”

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《高等院校专业参考》主编；《专业职业事业》丛书召集人
《欧洲留学生手记——法国卷》主编；《当代留学生手记》丛书召集人
房地产经济师；杭州市房地产学会会员
杭州市翻译协会理事副秘书长
平湖中学杭州校友会常务理事