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有没有好的法国美食书呀

moviebreath

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^premier 大中小发表于 2004-11-25 09:17 只看该作者

大家能不能帮我找一下这本书的信息呀：法文原名，书号，出版社和出版日期。

而且想请教大家还有什么在法国比较权威的或者最畅销的，比较有代表性的法国美食书：）

多谢，多谢！

QUOTE

《索菲的点心》
20cm x 27 cm1650 pages
几乎所有的菜谱开头都会用，诸如500克的这个，200克的那个....
但索菲加进去了不一样的创意，绝对的热情和成功的保证！80种水果点心，用最简单的方法作出最好吃的点心。两年来始终保持在实用类排行榜前位，深受读者喜爱。

他在独处时最合群，他在无为时最活跃。

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deuxième 大中小发表于 2004-11-25 09:40 只看该作者

作者 [ Sophie Dudemaine ]
法文名 Les Cakes de Sophie.
摄影 Christophe Madamour
出版社/Editeur Minerva
页码/Nombre de pages 160 pages
规格/Format 20 cm x 26 cm
ISBN 2830705912

法国的美食书太多了没具体要求偶没办法写

附件

2830705912.jpg (0 Bytes)

2004-11-25 09:40 , 阅读权限: 1

《高等院校专业参考》主编；《专业职业事业》丛书召集人
《欧洲留学生手记——法国卷》主编；《当代留学生手记》丛书召集人
东东大卖场，望各位支持
房地产经济师；杭州市房地产学会会员
杭州市翻译协会理事副秘书长
平湖中学杭州校友会常务理事

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moviebreath

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troisième 大中小发表于 2004-11-25 10:10 只看该作者

真好,太谢谢啦

，还有没有类似的这样的好书呀，希望大家多提供一下哦：）

他在独处时最合群，他在无为时最活跃。

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quatrième 大中小发表于 2004-11-25 10:51 只看该作者

QUOTE(moviebreath @ 2004-11-25 10:10:46)

真好,太谢谢啦

，还有没有类似的这样的好书呀，希望大家多提供一下哦：）

刚才说过这样的书太多了也许可以问问在法国的兄弟姐妹哪个书比较畅销但是我们大多的兄弟姐妹都忙着学习和生计很少有机会享受这种口福
如果你对某个方面有要求如面包那还可以列列但是我估计也有不下几万种

《高等院校专业参考》主编；《专业职业事业》丛书召集人
《欧洲留学生手记——法国卷》主编；《当代留学生手记》丛书召集人
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cinquième 大中小发表于 2004-12-3 18:13 只看该作者

如果你走进书店的饮食类书架边，你会像走到面包房前一样挪不动脚。太多的书了，我新买了一本菜谱，800种菜。我觉得看你有什么样的需要，有综合的，按照法国进食的步骤，有的是单一的一种类型，比如甜点类，汤类，主菜，等等。还有是按地域划分的地方菜谱。当然还有关于酒，奶酪等等特色的书，或者关于饮食文化的书，比如CHERCHER LE PAIN，一个美国人讲述了他对面包历史的研究并在巴黎600多家面包店里选择推荐给读者。

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