挽救正在“消失”的奶酪法国举办奶酪节

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^premier 大中小发表于 2005-5-12 01:30 只看该作者

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法国是生产奶酪大国，共有一千多种奶酪产品，但有许多产品已经消失或者正在消失。为此，奶酪和特产协会4月9日组织第四届全国奶酪节。
协会表示，30年里已有50多种奶酪销声匿迹，而工业化奶酪的比例不断地加强。例如，具有400年历史的金山牌奶酪，由于去年夏天掌握制造秘方的最后一个生产商去世而消失。

《高等院校专业参考》主编；《专业职业事业》丛书召集人
《欧洲留学生手记——法国卷》主编；《当代留学生手记》丛书召集人
东东大卖场，望各位支持
房地产经济师；杭州市房地产学会会员
杭州市翻译协会理事副秘书长
平湖中学杭州校友会常务理事

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deuxième 大中小发表于 2005-5-15 17:58 只看该作者

也应该联合周边国家，据说瑞士有一种fromage也快失传了

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挽救正在“消失”的奶酪 法国举办奶酪节