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每个乘坐国际航班离开巴黎的乘客都品尝过机上提供的餐食,这些依不同国籍乘客口味而烹制的蓝天食品都来自同一家航空公司——法国“SERVAIR”航空服务公司。记者带着好奇,参观了这家位于巴黎戴高乐机场的法国第一、世界第三大航空服务公司,对其严格的食品制作管理留下了深刻印象。
进入公司的飞机乘客食品配餐大楼,感觉和进入医院相似。醒目的牌子高悬头顶,蓝色图形和文字标记提醒进入者必须戴卫生头套、口罩、鞋套和穿工作罩衫,红色图形和文字则规定严厉禁止在这个区域吃喝、着便装和穿拖鞋。进出的工作人员都包裹得很严密,看不清面目。记者“武装到牙齿”后得以进入车间。
来源:新华网