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法国男性不再垄断三星厨师称号

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法国最具权威性的烹饪杂志《米其林红色指南》(MICHELIN RED GUIDE)宣布,两名法国女厨师将被授予三星厨师称号,从而打破了男性垄断三星厨师称号的局面,这也将是法国近40年来首次给予女厨师这样的荣誉。
据报道,这两名女厨师分别名叫安妮·索菲·皮克和荷朗·达霍兹。皮克现年36岁,来自法国南部。达霍兹现年38岁,来自巴黎。她们两人目前都是两星厨师。
此前,法国仅有26名三星厨师,全部是男性;现有70名两星厨师中,也仅有皮克和达霍兹两人是女性。法国另有402名一星厨师,其中13名是女性。
http://www.jfdaily.com/gb/node2/node142/no...1ai1168849.html
《高等院校专业参考》主编;《专业 职业 事业》丛书召集人
《欧洲留学生手记——法国卷》主编;《当代留学生手记》丛书召集人
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房地产经济师;杭州市房地产学会 会员
杭州市翻译协会 理事 副秘书长
平湖中学杭州校友会 常务理事

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