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仪征鹅肝酱受到法国专家好评

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人民的守门员

最后登录: 2008-11-23

^premier 大中小发表于 2005-12-26 01:28 只看该作者

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鹅肝酱是著名的法国美食。日前，适合中国大众口味的鹅肝酱由扬州馋神集团与南京农业大学共同研制开发出来，并在南京通过中外专家论证。在现场品尝过后，来自法国的食品专家对该产品给予了很高的评价。
鹅肝酱营养价值高，价格不菲，被称为贵族食品。目前国内销售的鹅肝酱主要由国外进口，价格极高，而且口味也不适合国内的饮食习惯。扬州馋神集团是国内最大的鹅业产业化集团、江苏省农业产业化重点龙头企业，与南农大共同研发国际市场流行的鹅血制药、鹅油化妆品等高科技产品，以填补国内空白，此次研发出的鹅肝酱也是校企联姻结出的硕果。

曾力莹来源：新华日报

《高等院校专业参考》主编；《专业职业事业》丛书召集人
《欧洲留学生手记——法国卷》主编；《当代留学生手记》丛书召集人
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房地产经济师；杭州市房地产学会会员
杭州市翻译协会理事副秘书长
平湖中学杭州校友会常务理事