引用:

   据英国《泰晤士报》4日报道，为了替宇航员们定做最可口的菜肴，欧洲航天局邀请到了多名法国厨师，其中包括法国美食界的最高权威、在全球拥有20多家餐馆的阿兰·杜卡斯。尽管这些厨师都是法国最著名的美食家，但欧洲航天局却给他们出了许多难题：不仅要做出绝顶的法国大餐，而且这些大餐还要能被装进罐头里，在太空站的烤箱里重新加热。此外，欧洲航天局还提出了另外两项要求：一是绝对不能有细菌，因为在太空食物中毒的危险将是非常可怕的；二是这些菜肴的含水量要达到最低，以免在打开时液体都变成泡泡飞出来。
   杜卡斯领衔的厨师队伍通过精心准备，制作出了一套3道菜的套餐：其中包括马德拉白葡萄酒鹌鹑、芫荽橙子胡萝卜粒和杏仁粗麦蛋糕。不久前，这份套餐被一艘无人驾驶的俄罗斯货船送往国际空间站，并于上周接受了几名宇航员的“试吃”。
   德国宇航员托马斯·莱特在吃过这些菜肴后评价说：“真是太美味了！”在国际空间站进行为期7个月任务的莱特，平时每天吃的都是脱水后再冲泡的鸡汤。但法国大厨们准备的菜肴里则有鹌鹑、鸭子、旗鱼等。莱特说：“这完全是一种全新的味道”。

来 源：广州日报

gutongwan

宇航菜肴精制作,法国厨师套餐博.
鸭子鹌鹑葡萄酒,芫荽橙子胡萝卜.
杏仁粗麦做蛋糕,鸡汤旗鱼细琢磨.
空间站中宇航员,亲口食用味不错.

                                 朣脕
                              2007.01.02