搂主所说的是偶们在法国的群像
但是也不要把法国美食扁成这样嘛，作为一个厨师，偶要誓死捍卫偶那光荣的职业
首先粉肠和肉包子，你可以自己解决嘛，基本上在中国店里，做包子的材料是不难找到的，自发粉也不贵，再买些最便宜的肥膘肉，加上一些鲜酱和咸酱就齐了，然后就是设备和技术的问题，需要一定时间磨练。当然做够大的饭堡好难弄到。
在就是你所说的牛排的问题，主要是你没有使用适当的佐料，其中必不可少的就是芥末，当然，这里最常见的就是那些第戎产的，不过是些垃圾罢了，最好是你能配些moutarde ancienne,就是那种有很多颗粒状物的，要是再有一点酸酸的caurenition
清清口就经典了，就是嫩酸黄瓜。
记得有一次在山上突发奇想，想吃油条，馋得偶舌底生津，想得偶头皮发麻，只好自己想办法，面粉好办，仓库里多的是，然后就是发面用的矾，想了半天不知道用什莫代替，最后想起国内一些无良小贩用洗衣粉代替，拼了，吃了就当是洗胃了，一切就绪后，将偶的杰作丢入薯条锅，两分钟后那香黄酥脆的油条就呈现在偶的眼前，偶那天就在一片乡思中享用了九根，偶的老板看见洗衣粉进了厨房，直呼，super super
tu est feu
还有你所说的松露鹅肝的味道对于中国人来说腥重了些，建议你试试那些不是太贵的
baté，配上半盐的不列塔尼黄油均匀的涂在棍子片上，嗨，人间美味，不过如此。
吃生蚝时，最好加上一些pastis，那样的话，口感会柔中带钢，凉中加热，美味矣，不过如斯耳。
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