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下面是一点原创懒人心得,跟大家分享一下。
有一段时间家里寄来很多水煮鱼的调味料。为了能够充分运用这些调味料,就自创一个水煮鱼菜谱。
去家乐福买已经剃过鱼刺的盒装鱼肉,配点蘑菇,黄瓜,生菜,几段芹菜,胡罗卜,土豆也可以顺带放一点,很容易做。先用油把所有的蔬菜炒一炒,加些盐,(顺序是先炒土豆,胡罗卜,芹菜,最后放黄瓜,蘑菇和生菜,)半熟后加水,加水煮鱼的调味料。汤水沸腾后,将切好的生鱼肉放入,烫熟就可以了。味道一般都还不错,而且因为蔬菜种类繁多,可以作为聚餐佳肴,供多人食用。
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