法国大厨来昆献艺 乐队伴餐营造气氛
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都说法国人是玩浪漫的高手,今年情人节昆明人不用去法国也能品尝正宗法国大厨的手艺。记者昨日从翠湖宾馆了解到,该宾馆近日引进了一位法国大厨,这也是目前在云南唯一的法国大厨。“雪藏”了一段时间,首次闪亮登场就为今天晚上的情人节献厨艺。
这位纯正的法国大厨中文名字叫吕思宏,曾在成都天府喜来登酒店任职。他说:“我所有的菜式都是奠基于中西厨艺的精华,结合中国本土产品的特点,既可向外国客人展示中国烹饪文化的博大精深,又可向中国顾客展示出我们所提供菜式的高品质。”
据介绍,此次推出情人节晚餐以纯正的法国菜为特色,价格为499元/对,其中比较有特色的菜式有金枪鱼配芥末、蛋黄汁牛肉沫、鹌鹑蛋烤吐司配鱼子酱等,每对前来订餐的情侣都能得到精美的礼品一份。
海航酒店的负责人表示,今年情人节推出388元/对的晚餐。来了的客人都送巧克力、红酒和玫瑰花。菜品上主要是针对年轻人准备的金枪鱼、藏红花海鲜汤、法式鹅肝等生鲜,甜点有配鸡尾酒,物有所值。
云南日报网
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